NOOM イタリアン&カフェバー グランフロント店 採用トップ / 求人ID 115931

募集要項

求人名 2025年6月オープン|グランフロント大阪の新店舗でバーテンダー募集!未経験OK◎資格取得サポートあり
雇用形態

正社員

仕事内容

【2025年6月 オープン】

グランフロント大阪 北館1F|“ミシュランシェフが手がける新店舗”

ワインの魅力を伝え、お客様に特別な時間を提供する バーテンダー を募集!


⭐️ 選べる働き方あなたのライフスタイルに合わせた働き方が可能です!

どんどん成長したい方へ(フルタイムコース)

・最短でスキルアップを目指し、着実にキャリアアップ!

・入社半年でバーテンダーとして活躍、最短1年で店長昇格も可能

・経験者ならさらに高収入&キャリアアップのチャンス


プライベートを大切にしたい方へ(ワークライフバランスコース)

・1ヶ月に8日以上休めるシフト制

・残業なし&1日実働8時間

・趣味や家庭と両立しながら、安定した働き方ができる


⭐️ バーテンダーの仕事内容

バーでの接客・ドリンク提供を中心に、ドリンク全般のプロフェッショナルを目指していただきます。

未経験も歓迎!一から丁寧にレクチャーします◎


<具体的には>

・お客様の好みに合わせたドリンクの提案・提供

・季節や料理に合わせたオリジナルカクテルの開発

・ドリンクメニューの作成・更新

・お酒の在庫管理、発注業務


\ さらにキャリアアップしたい方には… /

店舗運営や後輩育成にもチャレンジ可能!


<店舗管理業務>

・人件費、売上管理

・後輩スタッフの教育


⭐️ カクテル・酒類の知識も学べる!

知識ゼロからのスタート◎

社内勉強会あり:お酒の基礎知識から応用までしっかり学べます

メニュー開発会議:自分の考案したドリンクがメニューに載るチャンスあり


◆応募後の流れ◆

①応募

②0〜1日以内に電話またはメールにてご連絡します。

あなたのご都合の良い日時に面接を設定しましょう!

③Web面接(Zoom)

当日中に合否連絡します!

④役員面接

⑤内定!


応募から入社まで最短1週間!

あなたの将来ビジョンについてお聞かせください。

職種

イタリアンバルの【バーテンダー】

給与

月給 250,000円〜

(※想定年収 3,150,000円 ~ )


※試用期間は3ヶ月で、待遇など条件の変更はありません。

あなたのライフステージに応じて、休日日数など、都度何でもご相談ください!


☆昇給年12回のチャンスあり♪頑張りはすぐ評価します!

福利厚生

【給与・待遇・手当】

昇給あり

成果や業績に応じて、年12回の昇給チャンスがあります。自分の頑張りがしっかり評価される環境です。

業績賞与あり

会社の業績に応じて、賞与を支給。チーム全体での成果が正当に反映されます。

役職手当あり

管理職やリーダーなど、役職に応じた手当を支給します。

交通費全額支給

通勤にかかる交通費は全額支給されるので、安心して通勤できます。

社会保険完備

長く働けるよう、社会保険も完備しています。安心してキャリアを築ける環境です。


【成長・キャリアサポート】

海外研修あり

世界各国のレストランを訪れ、現地シェフの技術を現場で学べる研修制度があります。グローバルな視野を広げ、世界基準の料理を吸収できます。

外部講師(教育コンサル)による経営・数値管理の講習

外部の教育コンサルタントから、経営や数値管理について学べる講習があり、将来的に経営に携わりたい方にも最適です。

研修制度あり

充実した研修で、スキルアップをサポート。未経験からでも一流のプロフェッショナルを目指せます。

✦ ソムリエ資格取得のサポート

ソムリエ資格取得をサポートするため、資格試験の受験料を会社が負担し、必要な教材を無償で貸し出し、経験豊富なスタッフによる授業で学習を支援します。


【働きやすさ・ライフワークバランス】

連休取得OK

連休の取得も可能なので、プライベートの時間も大切にできます。ライフワークバランスを重視した働き方ができます。

社長からの誕生日プレゼント

誕生日には社長から特別なプレゼントがあり、社員一人ひとりを大切にする社風を感じられます。


【その他】

自転車通勤OK

自転車での通勤が可能。健康志向の方や、近隣にお住まいの方に便利です。

まかない・食事補助あり

美味しい当社の料理をまかないとして提供しています。スタッフに大好評の福利厚生です。

髪型・髪色自由、ピアス・ネイル・ひげ・タトゥーOK

髪型や髪色、ピアス、ネイル、ひげ、タトゥーも自由。個性を尊重し、あなたらしいスタイルで働けます。

制服貸与

おしゃれな制服を貸与します。自分のスタイルに合わせた働き方が可能です。

社員旅行・食事会あり

社員同士の交流を深めるため、旅行や食事会を定期的に開催。楽しい時間を共有し、チームワークを育む環境です。


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株式会社umは、スタイリッシュで自由な働き方を実現しながら、スキルアップやチームワークを大切にできる環境です。

勤務時間

9:00~23:00


【シフト制】

1日あたりの実働時間:8時間


※残業はありません

※22時以降は18歳以上のみの勤務となります

※受動喫煙対策しています

応募資格

年齢不問・学歴不問・経験不問

経験・スキルよりも人柄を重視します!

歓迎要件

・20代、30代のこれから会社を牽引する若手の方

・他業界で活躍し飲食業界にキャリアチェンジされた方

・居酒屋、和食、中華、イタリアン、カフェ、バーなど他業態の飲食経験者の方

・飲食店での経験を活かし即戦力で活躍したい方

・営業や販売の経験者の方

求人ID 115931

特徴

大阪府 大阪市北区 正社員 賞与あり 社会保険完備 住宅手当あり 長期休暇あり ピアスOK ネイルOK

店舗情報

店舗 NOOM イタリアン&カフェバー グランフロント店
勤務地 大阪府大阪市北区大深町3−1 グランフロント大阪北館 1F
最寄駅 大阪駅、大阪梅田駅
席数 50席
業態 イタリアン&カフェ

会社情報

会社名 株式会社um
企業理念 「Eat:食」
「Experience:経験」
「Enjoy:楽しむ」
飲食業また弊社に関わる全ての人に良い『E』を与える
将来ビジョン・目標 飲食業界の地位向上をはかり、誰もがカッコよくて憧れるような職業にすることを目指します
本社所在地 大阪府大阪市北区芝田2‑2‑13 日生ビル東館206
本社最寄駅 大阪梅田駅

会社・店舗について

数字で見るum

株式会社umはコロナ真っ只中でも急成長してきた企業です。その背景に隠された秘密とは…?


⚫︎店舗展開

2019年に創業して4年間で15店舗展開をしてきました。雨にも負けず、コロナにも負けず急成長している企業です!


⚫︎店長昇格最短記録

3ヶ月で店長まで上り詰めたスタッフがいます。現在の記録を塗り替える猛者は現れるのか!?


⚫︎最年少店長

現メンバーのうち、頑張りに特に答えてくれた3名の方が25歳で店長に登用して頂いています!


⚫︎店長平均年齢

店舗運営を任される店長の平均年齢が28歳!若いうちからマネジメントを経験できます!


⚫︎社員平均年齢

平均年齢25歳!若くフレッシュでエネルギッシュな会社です!


⚫︎未経験入社率

未経験で挑戦する人がなんと60%も!将来像や夢をお持ちの方、その想いを聞かせてください!


⚫︎離職率

7%の離職率!一度働いたら長く働き続けたくなる会社です!


⚫︎ミシュランガイド

当社の代表は海外版ミシュランガイドで星を獲得した経歴を持ち、ミシュランで関わってきた国の数はなんと9ヶ国


⚫︎海外研修に連れて行った社員

希望者は100%14人中13人ものスタッフを研修の一環として社長自ら連れて行ってます!


⚫︎昇給チャンス

年12回の昇給があり、12ヶ月連続で給料UPのチャンス!頑張れば頑張るだけ稼げるチャンス!

株式会社umとは

創業2021年。大阪府を中心に焼鳥・居酒屋・寿司・イタリアン・ワインバー・ショップなどさまざまな業態を展開しています。日頃頑張ってくれているスタッフと地域のお客様に愛されているお陰もあり、創業以来変わらず業績好調・続々と店舗拡大を進める急成長中の企業です。


【umの魅力Point】

✔︎社長がミシュランガイドで星を獲得した人気店出身シェフであり、ハイレベルな調理技術を学べる

✔︎選べる休日制やおしゃれ自由をはじめとして、自由度の高い職場である


学歴・職歴・年齢・性別にとらわれず人柄や雰囲気、想いなどを重視してメンバーを募集しています!自由度の高い、自身のやりたいことが叶う環境で様々なことにチャレンジしましょう!

代表挨拶

関わるすべての人に たくさんの「E」を

株式会社umは2021年に創業し、「レストランクオリティを居酒屋に」をコンセプトにさまざまなお店を展開しています。スタッフの皆のおかげさまで地域のお客様にも愛され、新たな仲間にも恵まれ、店舗拡大を通して成長を続けています。


「飲食業また弊社に関わる全ての人に良い『E』を与える」

umではこんな理念を掲げています。

「Eat:食」

食材や調理、それに合ったドリンク全てにこだわり、スタッフが想いを込めております

「Experience:経験」

お客様には感動を、従業員には成長につながる機会を提供します

「Enjoy:楽しむ」

そして何より自由度の高いumで、最高の仲間たちと楽しんで働いて欲しいです


食を通じて一人でも多くの方に自分達の想いを伝え、たくさんの『E』で溢れる社会になるよう、社員一同強く願い、日々の業務に取り組んでいます。

地域社会に必要とされる会社を目指しながら飲食業を中心に、どんどん新しいことにチャレンジしていきます。あなたもumで夢を叶えてください。そのステージをご用意しています。

従業員インタビュー

正社員 20代 勤続年数1年

[質問]なぜここで働こうと思ったんですか?


前職は全く違う業界で働いていたのですが、将来の夢を考えた時に、学生時代の飲食アルバイトの楽しかった経験を思い出して。そしてバーテンダーに挑戦してみたいと思いました。まずは単発でいくつかの飲食店を勤務してみて、さまざまな店舗の雰囲気に触れたいと思いました。そんな中、今の店舗が一番未経験から成長できる環境だと感じたため入社を決意しました。



[質問]今後の目標は?


いずれはバーテンダーとして自身の店を持ちたいと考えています。一般的にバーテンダーは慣れるまで5年かかると言われていますが、それより短いスパンで一人前になりたいです。そのためにも今の環境をフルで活かして、いち早く成長したいです。




[質問]この職場に合う人の性格や特徴は?


当社は休日日数を選べるため、

①ライフワークバランスを重視して、自分らしく働きたい方

②自身の夢や目標を叶えるために、スピード成長したい方

このような方にはオススメの職場だと思います。

選べる休日日数でもわかるように、自由度が高く、店舗主体で裁量権を大きく持てる会社だから仕事以外のことを大切にしたい人も、飲食で夢を叶えたい人にも、もってこいの職場です。



正社員 20代 勤続年数1年

[質問]なぜここで働こうと思ったんですか?


自身に合う飲食店の模索中だったこと、掛け持ちの方が稼げていた当時の状況だったこともあってアルバイトで働いていましたが、将来を考えた時に、正社員で働きたい思い転職を決意しました。そんな中、会社のインスタグラムのアカウントを見つけて、店舗の雰囲気などを気に入りました。実際にお客さんとして店舗に行き、魅力に触れたことが決め手となり、応募を決意しました。




[質問]現在のお仕事内容について教えてください。


レジ対応・オーダー取り、メニュー提供などの接客業務やドリンク作成といったホール業務全般です。また、社員としてアルバイトのスタッフに指示を出したり、ホール業務のクオリティ向上のための指導を行っています。仕事を教える時には、言うタイミングや伝え方などに気をつけて、できるだけみんなに落とし込みやすく・動きやすくできるように意識しています。



[質問]今後の目標は?


できることをとにかく増やし、担当している仕事にひたすら向き合いたいです!今はホール業務だけ担当しているのですが、ゆくゆくはキッチンの人のサポートができるような人材になりたいです。お客さん第一の動きを意識しがちですが、一緒に働くスタッフにももっと気配りや助力ができるような社員になりたいです。



NOOMエグゼティブシェフ(兼 京橋本店 店長) 20代 勤続年数4年目

[質問]エグゼティブシェフとはどのような仕事ですか?


勤務店舗の運営業務全般。同ブランドのスタッフで一丸となりNOOMの系列のメニューを考案したものを最終ジャッジするといった責任者としての仕事。新メニューのオペレーションを構築して、店舗に落とし込む、などです。あとは定期的に系列店舗を回ってメニューの味をチェックするなどとブランドクオリティの担保を任されています。責任は大きいですが、その分やりがいのある仕事です。



[質問]仕事でやりがいを感じるときは?


お客様との距離が近く、提供メニューを間近で「美味しい」と言っていただける時です。常に自身の料理のフィードバックをいただける環境は成長に直結し、ありがたいです。

また社長がシェフとして一流で、ブルガリアなどの海外にシェフとしてお招きされることがあります。その手伝いに同行し、海外で経験を積めるのは他の飲食店にない魅力で、いい刺激になります。



[質問]今後の目標は?


まだ創業して4年しか経っていないのもあり、社長が中心となって大きな影響力を持って会社が動いているイメージです。もちろん社長にカリスマ性があり、現場主体の体制は出来上がっているので、全く問題はないのですが、個人個人が社長と同様に影響力を持つメンバーとして、社長のレベルに近づけるようみんなで成長したいと考えています。



当社の強み

強み①

「選べる休日制」で自分らしく働く

「選べる休日制」で成長重視の人も、ワークライフバランスを大切にしたい人にも合った働き方を提供できます。また、当社はシフト通りの働き方を徹底しており、サービス残業・慢性的な残業など、シフトで組んだ労働時間を超えるようなことはありません。

強み②

ミシュラン獲得レベルの技術を学べる

社長は海外版ミシュランガイドで星を獲得した経歴を持ち、その社長から現場で直々に調理スキルを学ぶこともしばしば。社長が海外からシェフとしてお呼ばれすることもあり、サポート役として同行し、海外の美食に触れられるスタッフもいます。

強み③

独立者必見!経営を学べる研修制度あり

外部のプロの教育コンサルタントの講師をお招きし、独立に際し必要不可欠な経営や数値管理について学べる研修の機会を設けております。将来的に経営に携わりたい方にはこれ以上ないくらい貴重な機会となっており、社員にも好評です。

強み⑤

挑戦と勉強ができる環境がある!

自由度があり、自分らしく働ける環境を追求しており、新メニューの開発は店舗主体で行なっています。また、自由に試飲・教材の貸し出しを通して豊富な種類のワインの勉強ができます。挑戦と勉強ができる環境で実りある日々を過ごしましょう!

強み④

未経験でも短期間で店長を目指せる

創業した2021年からわずか1年半で6店舗を展開するほどの急成長企業です。今現在もどんどん展開を進めているので、出店に伴い常に店長のポストがあります。未経験入社でも、当社で技術を磨き3年目に店長になったスタッフもいます。女性店長も活躍しています♪

強み⑥

お客様や社員の距離が近く仲良し!

当社のお客様は穏やかで素敵な方ばかり♪会話を楽しみながらお仕事をするのが好き!というスタッフもいます。また退勤後に他店舗に食事に行くなど、スタッフ間の仲が良いです。話すのが苦手な人でもゆっくり打ち解けられる、優しい雰囲気が魅力です♪

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